王嘎子生烫鲜肉米线企业介绍

苏州王嘎子餐饮管理有限公司旗下品牌王嘎子生烫牛肉米线是云南米线调味融合了“云贵川”三地的口味，并结合了广东潮汕、福建漳州等地流行的生烫牛肉吃法，更加突出了一个“鲜”字。新鲜的牛肉下锅烫上几秒，倒入装有米线和豌豆尖的碗里，浇上一勺牛骨清汤，再由顾客根据喜好自行添加云南薄荷叶、节节辣椒、傣家水腌菜等十几种小料，增加米线口感和味型丰富度，一碗地道的生烫牛肉米线就做好了。

王嘎子生烫鲜肉米线隶属于苏州王嘎子餐饮管理有限公司，品牌的记忆可以追溯到2010年，在云南开启的摆摊时光。不论是招牌老手艺吊龙米线，还是豌豆苗、薄荷叶、辣椒面等各种小料，或是包浆豆腐、小酥肉、儿时酸角汁等小吃甜品，都是满满的儿时回忆和云南特色味道。未来，我们还将不断拓展市场，开设更多的门店。