张小辣牛肉串串火锅企业介绍

张小辣牛肉串串火锅隶属于宁波张辣说餐饮管理有限公司，公司一直以来致力于为大众研发新鲜、健康、美味的食材，在祖辈秘方基础上，张小辣牛肉串串火锅吸收多家川、渝串串香及火锅底料精华，集多年川味调味之经验，以科学配方，配合如今几十种精心调配的中草药锅底配方，采用现代生产工艺流程和含有生物科技的提炼技术，使生产标准化、操作简单化，使底料富含的营养成分更均匀，同时提高了串串香的品质品味。

张小辣牛肉串串火锅创意延展四川传统火锅体系，精选古法坛泡230天以上的川南泡菜，将独到的酸爽口感融入地道的川味之中，实现了煮串串和喝汤两者兼得。只需喝一口，涮一筷，便可彻底唤起不吃辣的美食爱好者原始的食欲。选用新疆上好的番茄，经剥皮去籽后加油炒制，再配以精心熬制的高汤精制而成。番茄味汤底味道清香，富含人体所需多种维生素，有助于消化及减缓皮肤衰老，为绿色消费人群喜爱。