知元森禾企业介绍

广州山海拾堂健康产业有限公司成立于2019年，是由世大（香港）控股有限公司（Great World Company Holdings.Ltd）（股票代码：8003.HK）领投创办的一家从事健康营养即食产品研发、推广与销售的行业领先企业，是一家引领中国大健康即食产品的优秀企业。

世大（香港）控股集团旗下投资并运营多个业务板块，包括智能广告业务、铁路媒体业务、贸易（供应链）业务、种植及农林产品销售业务、物业业务，除现有业务外，世大（香港）控股集团致力于寻求其他发展机遇，并将收购具备潜力的高素质投资项目，以提升整体投资回报及股东创造更大价值。

世大（香港）控股有限公司已建立健康食品及零食自有品牌产品以及精油等健康及自我护理产品等多条产品线。世大（香港）控股集团亦积极于健康领域探索创新并开发新产品，凭借其媒体和电子商务能力，目前正发展自有电子商务全渠道，以取得更大的市场准入并促进自有品牌产品的销量。

广州山海拾堂健康产业有限公司作为世大（香港）控股集团旗下子公司，致力于打造中国健康即食产品头部供应链平台，业务范畴将全面覆盖线下门店等各渠道与线上如淘宝、京东、拼多多等大型电商平台。在品牌推广方面，结合线上线下资源进行全渠道的推广，扩大品牌影响力。旗下品牌知元森禾，在京东、淘宝、拼多多等各大电商平台创造不菲业绩，在各个平台通过KOL直播带货的方式也取得惊人的销量传奇。知元森禾致力于为我国不同人群提供原汁原味原生态的健康营养即食产品，引领健康新食尚，开启新时代篇章。

企业使命：

为消费者降低繁琐的厨艺难题

为消费者降低繁琐的鉴别难题

为消费者供应优质的健康食品

企业宗旨：质量是根本，诚信是动力，客户需求是中心。

企业愿景：让每一位消费者享受健康美味的即食产品

知元森禾核心科技：

1、FD冻干技术：即真空冷冻干燥，在约零下30-50度低温下，真空状态下利用升华原理，使预先冻结食品中的水分不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸气被除去，从而使食物干燥。通过FD冻干技术，有助于保持食品的形、色、香、味、营养不变。保证食品原有的“绿色”，保留果蔬95%以上的营养成分。

2、超高压灭菌技术：超高压灭菌技术（high pressure processing,HPP）就是在密闭的超高压容器内，用水作为介质对软包装食品等物料施以400～600MPa的压力或用高级液压油施加以100～1000MPa的压力。从而杀死其中几乎所有的细菌、霉菌和酵母菌，而且不会像高温杀菌那样造成营养成分破坏和风味变化。

3、食品分子蒸馏技术：分子分馏技术能分离常规蒸馏不易分离的物质，特别适宜于高沸点、高粘度、热敏性物质的分离。食品分子蒸馏技术具有四无优点：无毒、无害、无污染、无残留，能够保持天然提取物原来的品质。

知元森禾产品系列：

知元森禾，一个致力于大健康营养即食产品的品牌，不仅赋予产品生命和灵魂，而且让每一位消费者尽情享受舌尖上的美食盛宴，无惧长胖，无惧亚健康。产品采用FD冻干技术、超高压灭菌技术、食品分子蒸馏技术等多种领先科学技术制造方式，能够有效保留食品原有的风味，锁住食品的营养，只为每一位消费者品尝到原汁原味原生态的健康即食产品。

让天真无邪的宝宝快乐成长，让美容养生一族开启养生亮颜新食尚，让钟爱零食一族放心吃，不怕胖。目前，知元森禾品牌系列产品有以下几个系列：知元森禾儿童休闲零食系列；知元森禾休闲健康系列；知元森禾养生美容系列。

在未来，山海拾堂将继续深耕于中国健康即食食品行业，为广大客户研发、创造各类高质量健康美味的即食产品，为国人提供更优质更健康更营养的即食新体验！